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Autor: Edna Alanis
No. de páginas: 30
Formato: digital
Recetas con ingredientes fáciles de conseguir y explicadas en un lenguaje sencillo.
Platillos milenarios que hasta se han encontrado en las tumbas de algunas momias, restos de pescados macerados en frutas de sabor agrio. No se necesitan más de 3 minutos para disfrutar de un rico y fresco ceviche, el plato abanderado de la gastronomía peruana que con el paso del tiempo conquistó a toda América y ahora en México lo adoptamos como propio.
Este recetario digital incluye 6 recetas:
1. Ceviche Yucateco
2. Aguachile como el de Aguaruto
3. Ceviche de Bacalao
4. Ensalada de camarones
5. Tiradito de catfish
6. Ceviche de pulpo y hummus
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