Edna Alanís

Regiomontana de nacimiento, estudió la licenciatura en Diseño de Indumentaria, continuó con su afición por la historia haciendo un Diplomado en Historia de las Religiones Monoteistas, un Diplomado en Historia del Noreste, otro en Culturas del Mundo y un Taller de Cultura Sefaradita.

Pero su verdadera pasión está en la gastronomía y desde hace 17 años es parte de su vida. Trabajo en Roccatti durante 15 años y los últimos 5 fue su directora académica. Es Fire Master de la Sociedad Mexicana de Parrilleros y presidente del jurado en el Grill Master.

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‘Esto es el norte –
Por Edna Alanís’

$99.00 MXN*

Este recetario contiene lo siguiente:

  • 6 recetas tradicionales.
  • Asado de puerco.
  • Pollo a la río Ramos.
  • Arroz norteño con machitos.
  • Cortadillo norteño.
  • Caldillo de carne seca.
  • Las hojarascas de mi infancia.

*El precio del recetario digital en formato PDF es de $99.00 MXN + $4.00 MXN por comisión de transacción.

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Mis sandwichones –
Por Edna Alanís

$99.00 MXN*

Este recetario contiene lo siguiente:

  • 5 recetas de Sandwichon diferentes.
  • Receta de barbecue
  • Receta de yogurt griego
  • Listado de proveedores posibles en Monterrey y su área metropolitana

*El precio del recetario digital en formato PDF es de $99.00 MXN + $4.00 MXN por comisión de transacción.

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